Wiele kuchni świata uznawanych jest za bardziej zdrowe. Do takich kuchni zaliczane są przede wszystkim te jakie powstały nad morzami. W takich kuchniach możemy spotkać się z dużą ilością warzyw, owoców morza oraz rybami. Nie możemy, jednak zapominać, że dieta musi być dostosowana do miejsca w jakim mieszkamy. Nie możemy żywić się tak jak osoba mieszkająca w Grecji, jeśli mieszkamy w Norwegii. Wynika to przede wszystkim ze znacznie mniejszej ilości energii jaką dostarcza nam słońce. Niewiele znanych diet daje nam możliwość korzystania z potraw jakie odpowiednio dopasowane są do klimatu oraz miejsca w jakim mieszkamy. W takim przypadku narażamy się w znacznie większym stopniu na odżywianie się niezdrowe. Jeśli chcemy zdrowo się odżywiać musimy dostarczyć odpowiedniej ilości energii dla naszego organizmu. Brak właściwiej dawki energii przełoży się na to, że nie będziemy odżywiać się w sposób regularny, co może powodować nadwagę oraz otyłość, gdy będziemy jedli za dużo potraw w ciągu dnia.
